ゆっくり発酵パン

いや〜、前回の記事で2次発酵中でしたが、またまた長〜い発酵になってしまった

お気に入りのゆっくり発酵パンを参考に作りました^^

急に思い立って作ったので、冷蔵庫にバターがない・・・

なので、バターなしで作れる牛乳パンです

gyunyu


相変わらず、クープがヘタッピ〜〜〜

でも、牛乳の甘みが最高です

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いちごミルクゼリー♪

仕事でゼリーを作ったので、自分用ブログにもUPします
itigozeri-

イチゴ1パックと牛乳、お砂糖、ゼラチンだけで作った簡単ゼリー♪
イチゴのツブツブと酸味が美味しかったです
次は、もう少しアレンジして作ってみるぞ〜

今日は同時進行でパン作りもしました^^ゆっくり発酵パンです。一度作り出すと、しばらくはマイブームです
ただいま、2次発酵中・・・・

それにしても、パンを作るのは、かな〜り久しぶりだなぁどうなるか((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪です^^
できあがったら、またUPします^^

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

お久しぶりの更新です^^

お久しぶりの更新です
去年の夏くらいから、学校に通ってました。
と、いっても管理栄養士受験対策講座で今まで
なが〜いこと、勉強しなかったツケが回ってきたというか・・・
週に一回の夜間授業で、試験直前ラスト3ヶ月は週に2回で、30代の身には結構
ハードでした

職場のみんなにも協力してもらい早めの退社で、月1ペースで模擬試験を受けてました。
おかげで、試験当日もリラックス(リラックスしていいのか?私・・・)して落ち着いて問題を
説くことができました。

ようやく合格発表があり、合格できました〜
数年かかりました・・・

お菓子作り、パン作りもず〜〜としていないので、またボチボチ作るぞ〜
また、マイペースにブログも更新します^^
皆さんに忘れられちゃったかもしれないけど皆さんのブログにもまた遊びに行くぞ〜!!

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

懲りない私^^

何かを始めると、あれこれかじりだす私です^^
今は、エクササイズ
いつも、美味しそうなお菓子やパン作りが満載ブログぼっちゅんcafeの、あんこさんのダイエッターな姿を見てビリーを始めて以来、体を動かすことにハマッてます

今まで、ストレッチやヨガを寝る前にしてみたりしていましたが、どうも長続きせず
ゆっくりテンポが合わなかったみたい・・・
 
私は、ブートキャンプではなかったんだけど、結構いい汗かきます!
そして、笑える
ビリー以来結構夜な夜な体を動かしてます^^

今、同僚とはまってるもの^^
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芸能人も痩せたとテレビでもでています。
まだ、始めたばかりなので痩せた!!!とは、言えませんがスッキリしてくるのは確かです
そして、お腹の調子もよくなるみたい^^
今年の冬こそ、痩せたら着ようと思っているスカートを着るぞ!!!
そう思って2年目〜〜〜(笑)

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夏の思い出

久しぶりの更新です。
あっという間に、9月末・・・。早い〜
また最近、夏に逆戻り。昼間の日差しが強いです。
もう、9月末だけどお盆の事を日記にします

お盆は毎年、私の生まれ故郷でもある大阪に家族4人(性格には、人間3人と犬1匹)でお墓参りに行きます。
車で、8時間くらいかな。と言うのも、毎年恒例1時間おきのモモのボール投げがあるので、普通より時間がかかります。

犬の体内時計は凄い。1時間たつと、ムクッと起きあがり「ぴぃー、ぴぃー」と、まるで子犬の様な声でアピールです
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大変なのは、父です1時間ごとのボール投げトイレ休憩では、父がモモのボール投げをしています。
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モモは、お出かけが大好き^^特に、お盆の帰省はモモにとってはボールパラダイスです

今回の大阪の旅では、中国茶カフェに従兄弟のお兄ちゃんに連れて行ってもらいました
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すっごく、おしゃれなお店でカフェと小さな雑貨と中国茶を購入することが出来ます^^華茶というお店で、お願いすれば試飲もさせていただけます
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とても親切なスタッフの方ばかりで、美味しい飲み方なども教えてもらえます^^
手作りのブレスレットと、お土産と自宅用のお茶を買いました^^
優しいお味の中国茶ばかりで、ほっと一息させてもらってます^^
その日は、カフェはお客さんが多くてお茶出来なかったのが残念です。来年は、飲茶を堪能するぞ!!

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