何ケーキだ?!

今日は、久しぶりに家でのんび〜りしました

時間が過ぎるのがゆっくりで、なかなかイイ1日でした

あっという間に出来るお菓子を作りました。

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見た目こんなんだけど、チーズケーキです


あと数分というときに、ちょっと目を離したら焦げちゃった

しかも、ケイク型を使ったら膨らみまくって飛び出してました〜

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オーブン開けて、目が点になっちゃった

明日、職場に持っていく予定

職場のみんなコメントしづらくて、ごめんね〜〜(笑)

巻き巻きパン^^

毎日、雨がひどくてモモのおトイレに困っています
彼女は、雷と雨が大嫌い

梅雨は、モモさんをなだめて外に出すのが一苦労なのです〜

今回は、ちょっと前に作った巻き巻きパンで〜す

豪快にお豆さん達が、顔を覗かしています

鹿の子で作ろうかと思ったけど、煮豆があったので、大きいけど ま、いっかて、ことで(笑)

最近、はまってるfumiさんレシピのアレンジです^^
緑は、桑の葉の粉末です^^
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マキマキマキマキ

柔らかくて、甘さも丁度良かったです^^
kuwapan

いいのか??こんなに、お豆さん達が飛び出して〜
マキマキパンは、成形も楽チンだしグゥ〜〜です^^

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チョコパン

最近また復活したパン作り楽しくてたまりましぇん
が、しかし二の腕また成長してない
ウエストまた成長してない

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チョコパン作りました^^
佐原文枝さんのレシピのアレンジです^^
fumiさんのレシピはクイックヨーグルト酵母で、どれもこれも美味しそうです!
第一弾の時張り切って本を購入しましたが、レーズン酵母さんをず〜〜〜っと、
冬眠させてしまい断念

第2弾が発売ということでしたが、グッと我慢してましたでも、第2弾は天然酵母を
インスタントドライイーストに置き換える方法が載っているということを知ってしまった
あっけなく購入〜〜


でも、ホントにおいすぅい〜〜〜
フッカフカです

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いつかは、クイックヨーグルト酵母で作ってみたいです^^

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ゆっくり発酵パン

いや〜、前回の記事で2次発酵中でしたが、またまた長〜い発酵になってしまった

お気に入りのゆっくり発酵パンを参考に作りました^^

急に思い立って作ったので、冷蔵庫にバターがない・・・

なので、バターなしで作れる牛乳パンです

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相変わらず、クープがヘタッピ〜〜〜

でも、牛乳の甘みが最高です

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いちごミルクゼリー♪

仕事でゼリーを作ったので、自分用ブログにもUPします
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イチゴ1パックと牛乳、お砂糖、ゼラチンだけで作った簡単ゼリー♪
イチゴのツブツブと酸味が美味しかったです
次は、もう少しアレンジして作ってみるぞ〜

今日は同時進行でパン作りもしました^^ゆっくり発酵パンです。一度作り出すと、しばらくはマイブームです
ただいま、2次発酵中・・・・

それにしても、パンを作るのは、かな〜り久しぶりだなぁどうなるか((((o゜▽゜)o))) ドキドキ♪です^^
できあがったら、またUPします^^

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